ババロアゼリー
オレンジジュースがあったのでババロアゼリーを作りました。
クックパッドで検索すると、色々出てきます。このレシピはクックパッドで見たのか、誰かのブログを見たか覚えてないのですが…
☆ババロアゼリー☆
- 水 40cc
- ゼラチン 5g
- 牛乳 90cc
- 生クリーム 50cc
- 砂糖 25gくらい（甘さ控えめ）
- １００％オレンジジュース 250cc
- 水にゼラチンを入れてふやかす
- 牛乳と砂糖を火にかけ、沸騰直前で火を止める
- ゼラチンを加え溶かす
- 生クリームを混ぜる
- ジュースを混ぜる
- グラスに注いで、冷やす
本当は２層に分かれるはずが、混ぜすぎたのか分かれませんでした(+_+)
甘さ控えめにしたので、さわやかな酸味で美味しかったです(^^)
