平凡すぎるGW

今年のGWは県外に行ってみようかと思いつつ、結局近場をウロウロしていただけでした^_^;

急遽実家に泊まったり…息子はいつもばーばの家に泊まりたい！と言ってたので、テンションMAXでした（笑）

叔母も来ていたので余計に…11時過ぎまで興奮して寝ませんでした(+_+)

叔母から貰ったお土産

柚子塩麹

卵焼きに入れて焼いても美味しいらしいです。色々料理に使ってみよう^_^

後は近くの公園に行ったり、　

息子がハマってる太鼓の達人をしに行ったり…

たこパーしたり…

旦那の実家に行ったり…

本当に近場しか行ってません^_^;

お天気に恵まれたのでそれは良かったです。

明日は最後の日だし、家でマッタリかなぁ…

けど公園行きたいって言われそう。

たらの芽の天ぷら

美味しかったです^_^

食感が好きです。

平成最後の日ですね

平成最後の日、雨だったので息子と二人

アイロンビーズでお寿司を作ったり（下にひいてるのは、この前の知育菓子のシートを再利用）、DVDを観たりして過ごしました。

今日の夜ご飯はナポリタン

サラダ

お弁当のおかず用に作った切り干し大根の煮物

でした。

今日で平成が終わるのか〜と少し寂しい気分。令和元年、ちょうど40歳。体に気をつけて過ごしたいです。

明日は東京に住んでる叔母が実家に遊びに来るので、夜は実家で宴会の予定です^_^

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯はサンマ

納豆を油揚げに入れて焼いたもの

サラダ

実家から貰ったひじきの煮物

油揚げとキャベツの味噌汁

でした。

息子の喉にサンマの骨が引っかかるという事件発生!(@_@)

喉を見てみると、骨発見!

結構太くてピンセットでつまんだらとれました…焦った…

今日は久しぶりに夜お父さんに会えてテンションがあがっている息子(^^)

明日明後日と、まだ仕事なんで二人で何して過ごそうか…

しかも天気悪いんだよなぁ(*_*)

頑張ります。

特に予定のないGW２日目

GW２日目。旦那は仕事なのでスーパーと近所の実家に行っただけw 

スーパーでねだられた知育菓子

なかなかリアル。

イクラが結構リアルです。

昨日のお昼ごはん。ベーコンとキノコの和風パスタ。

明日は友人が遊びに来てくれます^_^

楽しみー^_^

納豆パスタ

今日の昼ごはん

久しぶりに食べたくなって納豆パスタ作りました。

麺を茹でて、バター、めんつゆで和え、あらかじめタレを混ぜておいた納豆、アボカドを乗せて刻みのりを散らしたら出来上がり。

簡単で昼ごはんにピッタリです(^^)

夜ご飯は肉巻き

ピーマン、エリンギ、ナスを適当に巻いて焼き、みりん、酒、醤油、おろし生姜を混ぜたタレをまわしかけて出来上がり。

アボカド納豆キムチ

つみれ汁

でした(^^)

息子はつみれ汁、と言うかさんまのつみれが好きです。

私は小さい頃つみれが嫌いだったので感心します。

大人になったら大好きになりましたが(^^)　

チキン南蛮

鶏むね肉でチキン南蛮

アボカドとクリームチーズを和えたもの

ナスの味噌汁

でした^_^

明日幼稚園に行ったら１０連休かぁ〜　

旦那は後半のみ５連休です。

前半何して過ごそうかなぁ^_^;

はじめてのシフォンケーキ

昨日の夜YouTubeを見ていたら、シフォンケーキを作ってる動画がありまして、材料も家にあったのでシフォンケーキに挑戦してみました。

焼き上がり〜

ひっくり返すらしい

あれ……(゜-゜)

膨らんでない…　なんでだ??　

まぁ味はまぁまぁで、息子も美味しいとおかわりしてました。

シフォンケーキと言うより、蒸しパンみたいになってました^_^;

また今度リベンジしてみよ…